DEFINICIÓN El término anorexia (del griego *ἄνὄρεξις: no deseo de comida) hace referencia a la disminución o pérdida de la sensación de hambre. A menudo se utiliza indistintamente el término […]
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Leer más...Entendemos por intolerancia a los alimentos la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos adversos sobre la salud. Las intolerancias alimentarias, en etapas tempranas, suelen limitarse […]
Leer más...Las enfermedades cardiovasculares son responsables del 30% de las muertes en nuestro país. Entendemos como enfermedades cardiovasculares aquellas que afectan el corazón y todo el sistema cardiovascular: vasos sanguíneos, […]
Leer más...En el transcurso de los meses de verano, la mayoría de nosotros hemos realizado unas vacaciones. De cualquier forma, sea mas por sedentarismo relativo al descanso, sea por algún viaje, […]
Leer más...Cada día es más habitual recibir en la consulta de Dietética a niños (acompañados de padres preocupados) y jóvenes, que piden consejo para realizar una dieta exenta de productos de […]
Leer más...El estrés continuado, las dietas inadecuadas, los cambios bruscos de temperatura o un número insuficiente de horas de descanso pueden hacer que el organismo se resienta y disminuyan nuestras defensas. […]
Leer más...El proceso de envejecimiento se ve influido por factores genéticos y por factores ambientales, como la interacción del individuo con su entorno. De esta forma, la conducta alimentaria y el proceso de envejecimiento de […]
Leer más...Hay personas que, por costumbre o motivos de peso o salud, desean sustituir la cena habitual por una cena ligera a base de fruta. A continuación, os proponemos 10 ejemplos de cenas […]
Leer más...Unas de las consultas más habituales que nos encontramos los nutricionistas son las que hacen referencia a la fruta. Y es que, desde hace años, el consumo de fruta está […]
Leer más...Alimentación y nutrición: El organismo humano es un sistema inestable y abierto, por lo que necesita un constante aporte de energía e intercambio de materiales con el medio externo para […]
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