¿Cómo prevenir el síndrome posvacacional?

Cuando rompemos bruscamente con el ritmo vacacional y nos reincorporamos al trabajo o a la rutina sin llevar a cabo un período de transición, puede aparecer lo que se denomina síndrome…

La cocina del vinagre

El vinagre en nuestra cocina actual ha ido adquiriendo mucho protagonismo. Se utiliza para: Escabeches Abonos, maceraciones, marinados, encurtidos Agridulces Vinagretas simples y compuestas Reducciones de vinagres para salsear platos…

El vinagre: historia y propiedades

¿Sabías que el vinagre, más allá de sus usos organolépticos o sensoriales (sabores, aromas, texturas ...) que incorpora a nuestros platos, también aporta a la alimentación importantes funciones nutritivas e…

Molusco contagioso: cómo se detecta

El molusco contagioso es una de las enfermedades virales más comunes de la piel. Provoca erupciones cutáneas formadas por uno o más pequeños bultos –o pápulas– similares a una verruga,…

Cortes de digestión: ¿sabes cómo actuar?

Un feliz día de playa o de piscina se puede ver ensombrecido por lo que denominamos incorrectamente un corte de digestión, uno de los trastornos más temidos en verano y que…

La prevención del oído del nadador

Nuestro conducto auditivo y el agua -tanto dulce como salada- no son muy buenos amigos. Sobre todo ahora que se acerca el verano, hay que tomar algunas precauciones para prevenir…

Todo sobre la colonoscopia: ¿cómo prepararse?

Si tienes hora para realizarte una colonoscopia, debes saber que es un procedimiento corto y, normalmente, indoloro, pero que requiere una preparación previa por tu parte. Se trata de un…